Sesine mevsimler eğilsin, gözlerine baharlar ağlasın, sen sevmesini bilene en güzel armağansın.

PORSELEN DEMLİK ÇAY TARİFLERİ 19

25/3/2008 · Kategori: borekler

EV SAHİBELİĞİNİ SEVGİLİ YELİZİN

***http://yemekguncesi.blogcu.com/*** YAPTIĞI

ETKİNLİĞİMİZE BEN DE KIYMALI BÖREĞİMLE

KATILIYORUM.. ASLINDA MUSKA ŞEKLİNDE OLANI

KOYACAKTIM AMA RESİM ÇEKMEYİ UNUTMUŞUM..

 

GEÇEN HAFTA İSTANBULDAN ÇOK SEVGİLİ PTT Cİ

DOSTLARIM GELDİ..HARİKA BİR GÜNDÜ..BENİM İÇİN

BÜYÜK BİR MORAL KAYNAĞIYDI..AYRICA SEMİHA NURSEL

VE NERİMANCIĞIMIN DA KATILIMIYLA KAT BE KAT ARTTI

BU MUTLULUK...ONLARI ÇOK AMA ÇOK

SEVİYORUM..İYİ Kİ VARLAR İYİ Kİ TANIMIŞIM ONLARI..

CANLARIM BENİM ONLAR..

not:tatlılar eksik masada onlara da sonra yer vericeğim...

 

      

 

Malzemeler:

5-6 adet yufka

300-400 gr kıyma

1 orta boy patates

1 büyük soğan

eritilmiş 150 gr margarin

çeşitli baharatlar..

 

Harç:

Soğan küçük doğranır az yağla kavrulup kıyma

eklenir..İyice kavrulunca rendelenmiş patates

konur biraz daha kavrulup baharatları eklenir..

 

Fırın tepsisi yağlanıp bir kat yufka yayılır..

İlk katın üstüne yağ sürmüyorum..Tabandan yağ çekiyor nasılsa..

İkinci kat yufka serilir ve üzerine eritilmiş ve yarım çay bardağıda

su eklenmiş margarinden sürülür..Üçüncü kat yufka serilip,

hazırlanmış harç eklenir..1 kat daha yufka serilip yağlanır..

en son yufka serilip yağlanarak ilk yufkanın kanatları

üzerine kapanır..Kapatırkende aralara yağ sürülür..

Ben fırına vermeden kesiyorum servis daha

kolay oluyor.İstenilen büyüklükte kesilip

yumurta bir kaşık yoğurt ve 2 kaşık s.yağdan oluşan

karışım üzerine yayılıp ısıtılmış fırına verilir..

not:muska şekli için kalın şeritler halinde kesilip

yufka 2 kat üstüste konur araya yağlı su sürülüp

muska şeklinde sarılır..üzerine yumurta sarısı sürülür..

-

23 yorum yazılmıştır

Yazan: selmaeda | Tarih: 2009-01-13 01:09:12
Konu: slm

hepsi birbirinden güzel gözüküyor ellerinize saglık sizi ekledim bilginize...

Yazan: yemekguncesi | Tarih: 2008-03-30 18:42:13
Konu: Merhabalar,

selamlar ablacım kapanış yazısını yazdım. herşey için teşekkürler umarım sorunsuz hallolmuştur. birşey olursa gene dönersin bana yeni etkinlik için şimdiden kolay gelsin sizlere güzel pazarlarrr

Yazan: yemekguncesi | Tarih: 2008-03-29 16:51:24
Konu: Merhabalar

selamlarr ablacım mmmm bendeki enfess lezzetlerden getirdim sana off çayıdıa demledim ben ablamı aç bırakırmıyım hiç.. tabi biraz geç kalmamı saymassak dimi okadarcık olurr ama :)
etkinlikte bitiyor yavas yavas valla elimden geldiği kadar yapmaya çalıştım umarım becerebilmişimdir tek başıma birde çoçukla ancak ablacım bu kadar oldu kusurumuz varsa affola ne zaman son yazımı yazıp tarfimide ekliyip veda ediyim diye sorcaktım ne zaman bitiriyim bana not bırakırsan ona göre yazıcam valla çok alışmıştım ne güzeldi saolasın sayenizde yeni arkadaşlarım oldu çok güzel bir 2 haftaydıı teşekkürlerr güzel bir hafta sonu dilerimm

Yazan: mucizembenibul | Tarih: 2008-03-29 12:00:10
Konu: Selam canım

Canım duyuruyu yayınladım
ev sahipliğine layık bulduğun için çok teşekkür ederim.
Elimden geldiğince yürütmeye çalışacağım.
Görüşmek üzere arkadaşım.

Yazan: guldencehobi | Tarih: 2008-03-28 20:27:56
Konu: SELAM SELMACIGIM!

YORUMUNA CEVABEN BIRAZ GECTE OLSA GELDIM CANMIIIM.
COK TESEKKÜR EDERIM ILK YAPTIGIM SEKER HAMURLU PASTAM ICIN ÖYLE TESVIK EDCI YAZDINKI BANA,IKINCIYI UZUN ZANAN YAPAMAM DIYORUM.
GELEN YORUMLAR ÖYLE OLUMLUYDUKI YENIDEN BIR PASTA YAPABILIRIM YAKINDA INSALLAH CANIMMMM:)))
MASANIN ZENGINLIGI BÜYÜLEDI BENI INANKI TATLIM.AFIYET SEKER OLMUSTUR INSALLAH HEPINIZE.
EMEGINE VE YÜREYINE SAGLIK.
HAYIRLI CUMALAR DILIYORUM TATLIM:)))

Yazan: mucizembenibul | Tarih: 2008-03-28 15:11:05
Konu: tekrar selam canım

Selmacım ben 20.etkinlik için hazırım
bilgin olsun canım

Yazan: dogadan | Tarih: 2008-03-28 12:57:08
Konu: SELAM

selmacım ne güzel bir sofra ellerine sağlık canım hayırlı cumalar diliyorum sevgiler

Yazan: mucizembenibul | Tarih: 2008-03-28 12:40:46
Konu: selam canım

DOSTSUZ DÜNYA OLMAZ İMİŞ,DOST DUASIZ KALMAZ İMİŞ.DOSTUN DUASINI ALANIN SIRTI YERE GELMEZ İMİŞ.DUANIZDA BULUNABİLMEK ÜMİDİYLE HAYIRLI CUMALAR...

Yazan: aynur | Tarih: 2008-03-28 11:34:03
Konu: merhaba

Ne guzel bir sofra bu böle

ellerine saglik

sen ptt demi calisiyosun.E benim kolim kayboldu :::))

sevgiler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 2008-03-28 08:56:19
Konu: selam ablacim

of of ablam nelerde hazirlamis
ellerine saglik hepside süper
ama ben yokum o sofrada abla
bir gün tanisirsak bende isterim ona göre

Yazan: kaprislikalp | Tarih: 2008-03-27 22:48:08
Konu: Selmacım

Varlıgı ebedi olan, merhamet sahibi, adaletli yüce Allah kendisine
dua edenleri geri çevirmez.
Bir damla ümit serpilsin yüregine, bir damla mutluluk dolsun günlerine
binbir duan kabul ve dualarımızın Rabbin yüce katına iletilmesine vesile
olan CUMA' NIZ mübarek olsun.
Bunlar ne güzellik böyle selmam,vallahi agzımın suları akıyor her gördüğümde.
İstiyorum bak...

Yazan: mucizembenibul | Tarih: 2008-03-27 22:12:26
Konu: selam canım

canım emeğine sağlık
sofrada yok yok maaşallah
vallahi sizde olmak vardı şimdi
canım çekti inanki
görüşürüz arkadaşım

Yazan: pinarabdullah | Tarih: 2008-03-27 09:25:11
Konu: Sofraya bak

Canım benim ne güzel arkadaşlarınla birlikte olabilmen. Sofra muhteşem görünüyor. Keşke ben de orda olsaydım. :-)
Öpüyorum. Görüşmek üzere.

Yazan: beyza | Tarih: 2008-03-26 22:42:13
Konu: merhaba

süper olmuş ben arnıza yeni katılıyorum sizin yardım sever biriolduğunuzu duydum umarım beni yanlız bırakmazsınız fikirlerinize ihtiyacım var ya cok seviniyorum böyle bir ortamda olduğum için hiç tanımadığınız halde birine yardım etmek nekadar güzel bir duygu bende bu konuda birdemliksohbet arkadaşıma çok teşekkür ediyorum bir mesajıma cevap verdi ve benim sorunlarımla o kadar ilgilendiki halen daha ilgileniyor rabbim kalbine göre versin adresimi veriyorum ugrarsanız sevinirim http:\\gulpinari.blogspot.com

Yazan: yenitadlar | Tarih: 2008-03-26 02:19:30
Konu: sekerim canimmmm

ellerine emeklerine saglik selmam
masallah masada yok yok...
hersey harika gorunuyor
allah insani arkadassiz dostsuz birakmasin...
seni kocaman öpüy
kendine iyi bak

Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-03-25 19:16:04
Konu: ben yerim onu

ben bu böregi yerim valla yanında felan yatmam :)

nasibim

Yazan: yemekguncesi | Tarih: 2008-03-25 17:24:21
Konu: Merhabalar

selamm ablamm ellerine sağlık enfess masadaki herşey harika görünüyorr mmm olsada hepsini yesek ne güzel olurdu benim merak ettiğim bir diğer konuda tatlılar ne zaman yayınlıycan amanın ben şimdi görürsem dayanam çokta merak ettim yayınla baride gözümüz gönlümüz açılsın ayy birde acaba bende senin misafirin olsam süper olur valla :)canım ablam emeklerine sağlıkk böreğin enfes görünüyorr haftaya misafirlerim gelicek sırayla yapıp denemek isterim tarifini büyük bir zevkle yayınladım affına sığınarak iki resmide ekledim çokk teşekkür ederimmm güzel akşamlarrr

Yazan: mutlulukdefteri | Tarih: 2008-03-25 15:09:17
Konu: Selam

Canım sofradaki herşey harika görünüyor..
Ellerine sağlık.. pilavlar çok şık durmuşlar..
Ama sanırım pirinçli salata.. hiç denemedim ama görüntü insanı cezbetmeye yetiyor...
Böreklerinde lezzetine diyecek yoktur eminim..
Afiyetler olsun....

Yazan: BoncukDevrim | Tarih: 2008-03-25 14:05:21
Konu: selam,

aaa ewet seni aradigim gün dimii ablaa ? arkadaslarim war demistinn...cok güsell bir masaa ,masa da enwayi cesit yiyecekler hepsi birbirinden güsel ellerine saglik ablamm benimm...saglicakla ,sewgiyle ,mutlulukla kal emi ablamm benim kojamann öptüm seni;o)

Yazan: GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2008-03-25 13:47:48
Konu: selam

Harika yiyeceklerden oluşan bir masa hazırlamışsın...Tatlılarıda merakla bekliyorum....Orda o masada olamk lazımmış...Hepsi için ellerine sağlık canım...
http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/

Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-03-25 13:47:16
Konu: mrb

selma ablacim ellerine saglik, harika bir davet sofrasi hersey var masallah hepsi ayri ayri guzel, ah birde keski ben orda bulunsaydim, harika mamalar ozenle hazirlanmis, kiymali borekte çok guzel olmus, ellerine saglik canim, hos bir gun geçirmisin ne guzel allah dostlugunuzu mutlulugunuzu bozmasin, opuyorum

Yazan: guldencehobi | Tarih: 2008-03-25 11:53:17
Konu: SELMACIGIMMMM HAYTIMMM:)))

SELMACIGIMMM,HARIKA BÖRECIIKLER YAPMISSIN YAAA...OLSADA YESEMMM.HANI CANIM NASIL CEKTI BILEMEZSIN.
BAYILIYORUM BÖREKLERE BEn.
SADECE BÖREKMI MASADAKI BÜTÜN LEZZETLER BAMBASKA GÜZEL OLMUS.KUTLUYORUM CANIM BEN
CANIMMMM PEK BEREKETLI PEK GÜZEL BIR MASA HAZIRLAMISSIN CANIMMMM.ALLAH SOFRALARINIZDAN SEVGININ SICAKLIGINI EKSIK ETMESIN TATLIM.
CANIMMMM COK ÖPÜYORUM,GÜZEL GÜNLEREEEE SELMAM:)))

Yazan: leziz | Tarih: 2008-03-25 10:47:21
Konu: offff

masaya bak masaya...herşey harika....