8. si devam eden PORSELEN DEMLİK
etkinliğimize ben de sütlü bir tatlıyla
katılıyorum..
http://keskinlininmutfagi.blogcu.com/
arkadaşımın ev sahipliği yaptığı (her
türlü blogcu sorununa rağmen başarıyla)
etkinlik bu hafta sonuna kadar devam
etmektedir..katılım ve ziyaretleriniz
beklenir..
TAVUK GÖĞSÜ
malzeme
6 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker,125 gr sanayağ
1 pk vanilya
yapılışı
tüm malzeme karıştırılıp orta
ateşte muhalebi kıvamına gelinceye
kadar pişirilir..daha sonra mikserle 5 dk
kadar karıştırılıp suyla ıslatılmış
borcama dökülür..buzdolabına konur.3-4
saat sonra arzu edilen şekilde süslenerek
servis yapılır..
sos malzemesi
10 kaşık pudra şekeri
2 kaşık un
3 kaşık kakao
1-1,5 brd su bardağı su
AFYON LOKUMU(değişik versiyon)
dan aldığım br tatlı çeşidi..
MALZEMELER
1 litre süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
100 gram margarin
İÇİ
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Antep fıstığı
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Süt-şeker-un iyice karıştırılıp pişirilir margarin ve
vanilya eklenir yağ eriyince ateşten alınır..
15 dk mikserle çırpılır.Fırın tepsisine bolca
h.cevizi yayılır pişirdiğimiz muhallebi düzgünce tepsiye
yayılır mümkün olduğunca ince yayın..o kdar güzel oluyormuş..
Soğuduktan sonra sütle hazırlanan şanti
yayılır buzdolabında bir gece bekletilir..
Servis yaparken fıstık eklenir istenilen genişlikte kesilip
rulolar yapılır..Nerde rulo demeyin ben 1 gece bekletemedim
acil oldu o yüzden katlayamadım ve arkadaşımın önerisiyle
üst üste yerleştirdim..Nefis bir tat öneririm..
Afiyet olsun..
Sevgili blogcu arkadaşım dogadan (linki aşağıda)
hemen hergün uğradığım bloglar arasında..
Yaptığı her şey görülmeye değer..adeta bir sanat eseri..
Bloğunu gezmenizi ve her kategoriyi özenle incelemenizi
tavsiye ederim..Onun tariflerinden benim yaptığım tatlı
ve abonesi yaptığı arkadaşım Semiha'nın yaptığı
börekle, patates köftesi aşağıda yeralmaktadır...
Tarifler için müracaat http://dogadan.blogcu.com/
not:aslında çok daha güzel bir yazı yazmıştım ama elektriğin
azizliğine uğradım..yazı boşa gitti..ikincisi de umarım arkadaşımı
anlatmaya yetmiştir..
ARKADAŞIMA SEVGİLERİMLE..
.jpg)
http://dogadan.blogcu.com/Sutlu++tatlilar/
ben küçük bir değişiklik yaptım ve krem şanti sürdüm en üste..
.jpg)
http://dogadan.blogcu.com/Borek+ve+Pogacalar/
.jpg)
bu patates köftesinin tarifi içinde kategorileri gezin
bir zahmet..
_(375_x_500).jpg)
PEK BİLMEYEN YOKTUR BU DA BENİM ETİMEK TATLIM
GÜNÜMDE YAPMIŞTIM (ne çok mama varmış bloğa koy koy bitmiyor)
Kısaca yazim 2 bardak şeker 2 bardak sudan şerbet yapılır
l paket etimek uygun bir kaba dizilir benim mini tepsiye 1 paket gitmedi
bile irmik tatlısı pişirilir 6 kaşık irmik, 3-4 çorba kaş. şeker 2.5 bardak
süt şeklinde Şerbetlenmiş etimeklerin üzerine ılık olarak irmik t.lısı
yayılır iyice soğuyunca hazırlnmış 1 pk. krem şanti en üste yayılır hind.cevizi,
fındık-ceviz parçalarıyla ya da ne varsa süslenir. AFİYET
