TURŞUUUUUUUUUUUUUUU..........
23/9/2007 · Kategori: salatalar
.jpg)
.jpg)
Anneciğim bendeyken hamarat insanı
boş tutmak olur mu..Çorlu da öğrendiğim
ve benim de anneciğime öğrettiğim
KIYMA TURŞUSU burdaki adıyla..
Resimde açıkça görülen malzemeleri
doğrayıp akşamdan tuzladık..Aslında
daha küçük doğranıyor ama ben
böyle sevdiğime bu şekilde yapıyorum..
Sabaha kadar suyunu salıyor sebzeler ve
sarmısak eşliğinde bir kullanımlık şekilde
poşetlere konup ağzı bağlanıyor
poşetlerin.. Çatalla birkaç yerinden
delinip bidona yerleştiriliyor..
Poşetlerde kulanım bana çok rahat
geliyor..Tavsiye ederim...Bidon bu şekilde
doldurulup üzerine alacağı kadar
tuzlu su, sirke karışımı konuyor..
Tam ölçüyü unuttum anneciğime sorup ekliycemm..Sevgiler..
not:bugün olmuş halini de ekledim..
ayrıca gururla belirtiim yanlış anlaşılmış
burda usta ben oluyorum..he..hee...
boynuz kulağı geçer misali..
bu turşuyu anneciğime ben öğretmiştim..
12 yorum yazılmıştır
Yazan: baharhabercisiyim | Tarih: 2007-09-29 12:30:18
Konu: mmmmmm
anneciginin de senin de ellerinize saglik canim, ev yapimi bambaska oluyor elbette, afiyetler olsun...
Yazan: isimsiz | Tarih: 2007-09-28 09:55:56
Konu: dunbugunyarn.blogspot.com
selam bu turşuyu deniycem anneciğinin ellerine sağlık..
afiyet olsun
Yazan: hdidem | Tarih: 2007-09-24 14:04:03
Konu: merhaba
ellerinize sağlık ikinizinde sevgiler
Yazan: akasyakokusu | Tarih: 2007-09-24 09:33:09
Konu: nuraydan
canım benim günaydın...Uyudum uyudum geldim...Güzeel bir hafta sonu dilerim.Keşke daha uzun görüşebilseydik..Şarjım biticek deyince uzatmadım ben..ararım ben yine tel var nede olsa...Eve bakmaya gittik yine dün
..Sabah başladım toplanmaya....Hayırlısı artık ne diyeyim..Kalkayım..Koli çıkardım onları bantlayayım..Arada turlarım hadi hoşçakal..
Yazan: akasyakokusu | Tarih: 2007-09-23 23:05:16
Konu: Nuraydan
iyi akşamlar canııımmm..ayy konuşamadık sesini duydum çok sevindim..bülbül sesli arkadaşım benim..eli öpülesi teyzemi çalıştırmışın turşular yaptırmışın..oofff offff..
canım bugün yine gittik eve..haftaarası toplancam haftasonu kesin gidiyoruz..indirmedi evsahibi kirayı..evler ucuzladı herkes toki'ye gitti..bizde uygun ev bulduk..artık hayırlısı ne diyelim..şimdi koştur koştur geziyorum arkadaşları kocaman kocaman öptüm seni..haaa bu arada ikigündür sabahları uyudum birkaç saat...
Yazan: ssuullee | Tarih: 2007-09-23 22:36:34
Konu: harika fikir
bu fikre bayıldım,harika mutlaka denemeliyim ,ama poşetsiz denesem nasıl olur?
Yazan: ozguncehobi | Tarih: 2007-09-23 20:57:06
Konu: slm
Selmacim cok icten yazmissin cok tesekkur ederim. Benim ufakliklar yiyor ama enerjilerini cok cabuk tukettikleri icin kilo almiyorlar Allahtan.
Iyi sahurlar sana ve aile...
Yazan: ozguncehobi | Tarih: 2007-09-23 18:00:24
Konu: slm
Selma bu ne guzellik ben de tursuya bayilirim ama malesef o konu da becerikli degilim hic denemdim gerci ama denesem de ayarlayamam sanirim. Anneciginin ve senin ellerinize saglik. Keseke benim de Annem yakinim da olsa da gelse ucaga binmeye korkuyor ondan dolayi da benim yanima hic gelemiyor.Neyse annecigine cok selmalr cok yorma sakin:))
Yazan: nasibim | Tarih: 2007-09-23 12:30:15
Konu: HARİKA
canım ne güzel bir tursu yapımı bunları paylştıın için tesekkür sana minnettarım.gecen 10 kilo tursu yaptım bidon delik çıktı ben su ilave ediyorum o azalıyor.en sonunda senin gşbi yapıam CANIM SAGOL YAAA
tarifini bekliyoz
Yazan: GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2007-09-23 11:16:08
Konu: Selam
Kıyma turşu harika olmuş annemde üşenmeden doğrar yapar.Ama ben üşenip dolduruyorum bütün bütün.Ay nede güzel olmuştur şimdi o.Tarhananın yanında ne iyi gider.Anneciğinin ellerine sağlık allah uzunnn ömür versin öptüm ellerinden annenin...
Yazan: yenitadlar | Tarih: 2007-09-23 10:08:23
Konu: gunaydinnnn
anneciginin ellerine saglik
ne guzel tursular yapmis kizina kisin yesin diye:)))
annenin ellerinden öperim selmam
tursu harika gorunuyor
sevgiler
Yazan: oburxler2 | Tarih: 2007-09-23 08:44:56
Konu: mmmmhh
sabah sabah bile canım çekti abla yaa
senin anneni 15 gün de ben alsam bana da misafir olsa olmaz mı
çok değişik olmuş
ilginç
poşette ilk defa duydum
ellerine sağlık anneciğinin
sizde iyi ve mutlu günlerde yiyin inşallah
sevgiyle kal ablacığım ve benle